137.兩手都要抓
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南市所在的省份很特殊,因地理位置原因,不少北方人覺(jué)得它是南方,南方人卻認(rèn)為是北方,時(shí)間久了,就連很多本地人都分不清自己是南方人還是北方人。 李復(fù)先夫婦的老家在本省最北的城市,工作后分配到南市,從北到南隔著崇山峻嶺,所以性格上既有北方人的豪爽,也不乏南方人的靦腆。 老教授李復(fù)先看著是個(gè)粗曠的建筑設(shè)計(jì)系“粗人”,心思卻細(xì)膩的很;夫人侯琴生就一副溫婉的南方女子模樣,但是性格卻大大咧咧,沒(méi)那么多講究。 夫妻二人都是很巧妙的融合了南北的特色。 作為不擅廚藝的人,侯琴這次購(gòu)買的食材也是南腔北調(diào),毫無(wú)章法。 基本上菜市場(chǎng)走一圈,看到什么就買什么了。 反正她想好了不下廚,應(yīng)付老頭子而已,買來(lái)的東西就為裝裝樣子。 老教授帶著二人回到家里時(shí),侯琴攤了滿廚房的食材,正“手忙腳亂”的——擇菜。 她身后的水池里噼里啪啦的跳著一尾活魚,活魚旁邊的水盆里是噗噗噗直吐白沫的大閘蟹,緊鄰著的那盆有蜆子、蟶子、花蛤等一堆貝類小海鮮。 地上還堆放著不少?zèng)]來(lái)得及打開(kāi)的rou和菜。 侯琴上樓之前早和隔壁單元的好友說(shuō)好了,等到他們一家出去吃飯,就讓好友過(guò)來(lái)把這些活物給拿走。 老頭子心細(xì),又極其在乎這位久違的得意門生,所以即便是做樣子,也要做得特別逼真。 因?yàn)槊χ白鲲垺保钋龠B李復(fù)先等人進(jìn)門的聲音都沒(méi)聽(tīng)到,直到李復(fù)先過(guò)來(lái)廚房喊她,她才“手忙腳亂”的出來(lái)與他們打招呼。 “師母好。”李牧遙恭恭敬敬地叫了一聲。 “師母您好。”唐沁也笑語(yǔ)盈盈的叫道。 “你們來(lái)啦?路上很辛苦吧!”侯琴笑吟吟的看著李牧遙二人,滿臉的不好意思,“你老師說(shuō)呀,要在家里好好的招待你們,這不,我在廚房忙著,都沒(méi)來(lái)得及去車站接你們。” “師母您客氣了。”李牧遙更加不好意思。 侯琴雖然上了年紀(jì),但一看就是從年輕時(shí)起就十指不沾陽(yáng)春水的高門小姐。李牧遙回來(lái)這一趟,不僅勞煩老師親自去接站,還要師母親自下廚,他簡(jiǎn)直都不知該如何自處了。 李復(fù)先看了一下時(shí)間,已經(jīng)是下午五點(diǎn)半了,廚房里雖然擺滿了東西,侯琴也是全副武裝,但是爐灶上卻一點(diǎn)熱氣都沒(méi)有。 要是按照老伴的做飯速度,想要在家吃上這頓晚飯,起碼得三個(gè)小時(shí)打底。 侯琴一看老伴皺眉,趕忙扶著腰說(shuō)道:“老李啊,你看我買到了陽(yáng)澄湖大閘蟹,你是不知道,為了這幾只蟹子我足足排了三個(gè)小時(shí)的隊(duì)呢。” 果然老李的表情直接變了,他板著一張臉道:“你怎么能站那么久呢?醫(yī)生的話你是從來(lái)不放在心上!” 說(shuō)著趕忙向李牧遙二人解釋,“你師母啊,年前下樓時(shí)傷了腰,最不能久站了,這樣,我們出去找個(gè)館子好了,等我定個(gè)包間。” “可是菜都買好了呀,”侯琴假意阻攔道,“這么新鮮的大閘蟹,不做可惜了!” “大閘蟹重要還是你的身體重要?”李復(fù)先不由分說(shuō),“就這么定了,你快收拾一下,定個(gè)菜館子我們?nèi)ズ昧恕!?/br> 南市的物價(jià)極高,李牧遙看到滿廚房的活物,知道買這些東西就已經(jīng)花了不少錢了。哪里還好意思叫老師和師母破費(fèi),于是說(shuō)道:“老師,師母,要不我來(lái)下廚吧?” “你是客人你怎么能……”李復(fù)先下意識(shí)地推脫,可說(shuō)了半句就頓住了,“你說(shuō)什么?你下廚?” “李教授,牧遙廚藝很好的,不比外面的飯館差。”唐沁笑著幫腔道。 “……”李復(fù)先的神情有點(diǎn)復(fù)雜了。 好好的南大高材生,這三年凈研究什么了?廚藝?做飯? “老師,我姥爺活著的時(shí)候就是開(kāi)飯館的,我從小在他身邊長(zhǎng)大,廚藝是受他影響。”李牧遙明白老師在想什么,解釋說(shuō)道,“其實(shí)我,從小就會(huì)做飯,只是一直沒(méi)跟您說(shuō)過(guò)。” “?”李教授似乎對(duì)李牧遙的話有點(diǎn)懷疑,轉(zhuǎn)頭看向唐沁,不知道怎么,他倒是挺喜歡聽(tīng)唐沁說(shuō)話的。 “是這樣的,”唐沁也跟著解釋道,“我們公司的項(xiàng)目恰好就在他老家的村上,他一邊幫我研究老街改造方案,一邊復(fù)原祖上的‘王府菜系’,哪邊都沒(méi)有耽誤的。就像您之前教導(dǎo)他的,兩手都要抓,兩手都要硬。” 很顯然這種既有深度又有高度的口號(hào)確實(shí)是李復(fù)先這一代人常常拿來(lái)引用和教導(dǎo)晚輩的,所以李教授不疑有他,并且對(duì)唐沁幾番提起的“老街改造項(xiàng)目”產(chǎn)生了濃厚的興趣。 他笑呵呵的說(shuō)道:“那既然這樣,我倒是想嘗嘗牧遙的手藝了。老伴兒,我看你也別忙活了,幫我們沏點(diǎn)茶,坐下一起聊一聊!” 侯琴心里求之不得呢,但表面上還是客氣了一下:“我給牧遙打打下手好不啦?” 李牧遙道:“師母您歇著,我一個(gè)人可以的。” 唐沁上前幫忙把侯琴身上的圍裙解下來(lái),乖巧的挽住她的手臂:“師母,您都這么辛苦了,就別忙啦。我認(rèn)得一位專治腰傷的老中醫(yī),不如您給我講講您的傷怎么來(lái)的,我看看能不能找他給您配幾副藥。” “喔喲喲~”這番話說(shuō)得侯琴心里熨帖極了,她都要稀罕死這兩個(gè)小人了,“小姑娘可真貼心啊,又好看又伶俐的。你幾歲啦,比牧遙小吧?” 唐沁臉上的表情多少有些不自在,悄悄地看了眼李牧遙,咬著下唇?jīng)]好意思說(shuō)自己都三十了,比李牧遙大五歲。 李牧遙挑了下眉,接口道:“師母,她是我高中時(shí)的學(xué)妹。” “感情這么好,一看就是從小的情分呢!”侯琴拉著唐沁往客廳去了,邊走邊道,“我跟你說(shuō)哦,我和你老師就是……” 等到兩個(gè)人走遠(yuǎn),李復(fù)先倒是不急著過(guò)去了,他拍著李牧遙的肩,將他帶進(jìn)了廚房。 闊別三年,師徒兩個(gè)實(shí)在是有太多話要講了。