“王博你要是實在不想吃就走吧。”

    李復先背著手最后一個走過來，看到滿灶臺撒出來的各種調料，眼里冒火。

    人家好好的做飯，他過來搗什么亂？

    還有這幫人也是的，這點小事還至于一個個臉色變成這樣？

    沒見過世面還是怎么的。

    不就是再平常不過的兩個毛頭小子打鬧么。

    還至于問問小唐會不會多想，多想什么？

    李復先都想好了，要是小唐說她多想了，他就告訴她在他們那個年代，有的男孩子十幾歲了還跟小伙伴們在河里一起光腚泡澡呢。

    這有什么的啊！

    相比之下他更在乎把調料弄撒了會不會影響李牧遙做菜的品質。

    好在小唐沒說什么，看上去她也挺心疼那些碰撒的調料的。

    “滾去，去！”李復先指著王博罵道，“去買一套新的調料過來，少一樣我今天讓你滾蛋！”

    “……”

    王博灰溜溜的穿上外套下去買調料。

    出門前李牧遙說要給老師做點海參補補，又折騰的他特意跑了趟海鮮市場。

    于是今天的硬菜又多加了一道——蔥燒海參。

    這道硬菜直接給今天的菜定了調子，以魯菜為主。

    高湯鍋里熬了一半還不是太夠火候的雞被李牧遙撈出來，用醬油著色后用另外一口鍋在熱油里炸至亮褐色，配以各式調料加入適量高湯重新燜煮。

    這是仿照德州扒雞的做法來做的，但是條件有限，他調整了下傳統制作順序和工藝，做了一道簡版的扒雞。

    李教授中午沒吃飽，被廚房里一股又一股的香氣給吸引的實在聊不下去了。

    他借口過來喝水，就賴在廚房不走了。

    李牧遙正從鍋里鉤出燜好的雞，盡管折騰了兩個多小時，但是雞皮竟然一點破損都沒有，整只雞油光錚亮的趴在盤子上，豐盈的湯汁在燈光下折射出暗金色的光澤。

    李教授舔著嘴唇湊過去，聞了聞又聞，忍不住要下嘴咬一口。

    李牧遙一把擋開：“老師，扒雞熱的不好吃。”

    “嘿你個小兔崽子！”李教授一說話，口水險些噴到雞上，李牧遙眼明手快將盤子端離他的眼前。

    “哼。”老教授氣呼呼的站著不動了。

    他心說，不就是雞rou嘛，誰沒吃過啊。

    再好吃的雞也就是那么個味兒，難吃一點的入口很柴，好吃一點的就跟加了嫩rou粉似的軟乎乎的。

    就算他小時候吃過的純純的溜達雞，其實也就比現在的雞rou稍微勁道一點。

    還能有別的什么味？

    李牧遙終是不放心老李的自制力，怕他過來搶，就把雞翹起來一點，主動從雞胸處勾下連皮帶rou的一條放在一個小盤里遞給他。

    見狀，老李同志的傲嬌勁兒上來了：“打發誰呢？不要！”

    李牧遙向前遞了一點：“怎么叫打發，您不是血糖低嗎。”

    濃郁的香氣肆意的侵略著老李同志的鼻息，他吞了下口水，似乎才想起來自己還有這個毛病呢。

    但是血糖低就給這么一小條嗎？

    算了。

    為了自己的健康著想，他還是勉為其難的捏起雞rou放進嘴里。

    “唔——”

    就算有昨天的晚飯和今天的早飯做鋪墊，這雞的口感還是超出了李教授的預期。

    入口的瞬間，夸張的味道就推翻了他以往對雞rou的認知。

    雞皮入口用舌頭一抿就化了，就跟沒有似的。

    雞rou嫩到彈牙，每嚼一下，都能讓他感受到這只雞活著的時候有多健康。

    還香！

    越嚼越香！

    香味一層層的遞進，好吃得簡直無可挑剔。

    “還要。”

    老李同志指著空空如也的小盤子。

    “不行，再吃雞就塌了。”

    李牧遙拒絕道。

    此時他手里正攪拌著rou餡，準備做的下一道菜是四喜丸子，南市這一帶又叫紅燒獅子頭。

    這道菜想要做好純靠手打，他騰不出手給老師撕雞rou吃，只能哄他：“待會兒我單獨給您做個小丸子。”

    “也行。”老李答應的很痛快。

    一個人的胃部容量有限，老李知道今天的硬菜可不止一道雞，他只是想逼著李牧遙說出這話而已。

    李牧遙撇撇嘴，多少有點草率了。

    略略思考了一下，他轉身在菜筐里選了些青菜和胡蘿卜和嫩筍，背對著老李剁成細小的小塊放進一只空碗中，從方才的餡料中挖出一勺攪拌均勻，雙手洗凈沾了些油，在雙手間來回打，很快將一只可愛的小丸子打好了。

    他接著又打了四只大丸子，打好后起鍋燒油，待油熱后將丸子放進鍋里。

    小丸子體積小，在油鍋里翻騰了幾下就變成了金黃色，李牧遙用漏勺將其撈出來，放在一旁控油。

    同時這邊另起一只鍋，鍋底放入油和姜片炒出香味，之后撈出這邊也已炸到變色的大丸子，連同小丸子一起碼好，注入適量高湯開始燜煮。

    等待的期間，李牧遙怕老李同志無聊，還給他派了一點力所能及的小活兒，兩個人各自忙碌了一會，多了一個小不點兒的四喜丸子就出鍋了。

    老李同志美滋滋的端著小盤子吃掉了屬于自己的小丸子。

    純豬里脊做的小丸子，又加了胡蘿卜丁、筍丁和蔬菜丁，吃起來一點都不膩，脆生生的筍丁在嘴里還能嚼出q彈的好滋味。

    要是有一碗大米飯就好了。

    老李忍著沒說，畢竟大米飯有點占肚子。

    他是直到晚上吃飯時才發現原來自己的丸子不僅小，rou還比別人少的。

    在廚房之所以沒能發現，是因為經過兩道工序，丸子單從外部看去只有大小之分，只有扒開才能看出差別。

    ……

    褚菲菲跑的最遠，在李牧遙失聯后直接去了深市。

    從深市到南市直飛不到三個小時，但是架不住兩邊機場這么一倒，這一趟就得是五個小時打底了。

    她給老李打電話的時候正往機場趕呢，緊趕慢趕到這的時候，也已經是華燈初上了。

    侯琴同志在鄰居家打了一下午的牌，直到老李給她打電話才結束戰斗，回來的時候正好在樓下遇到褚菲菲。

    “呀，菲菲是你呀。”看到兀自在樓下徘徊的褚菲菲，侯琴不解道，“怎么不上去？”

    “師母！”褚菲菲這會兒有點兒過分激動，看到侯琴像是抓到救命稻草似的，“師母，牧遙他，真的來了嗎？”chaptere