第136章 北杏仁
,匠門小福女 “沒有沒有,我哪里敢!”寧維則連忙否認,“我單純是覺得浪費可惜,大家也都辛苦一天了,犒勞一下嘛?!?/br> 趙安歌沒吱聲,心里倒是有點小喜悅。若是日后寧維則真能成了景王妃,自己再好好教一教,應該很快就會把府里的那些人都搞定,不用擔心后院不穩…… 趙安歌正想著美事,有侍衛進來稟報:“王爺,談先生來了,已經從后門進小院了?!?/br> “路上可有人看見?”趙安歌關切道。 “仔細查過了,沒留尾巴?!笔绦l叉手恭敬回話。 “好,”趙安歌示意侍衛扶他起身,溫和地對寧維則說道:“我去讓談先生瞧瞧,你先吃,吃完讓侍衛帶你來院子就好?!?/br> 寧維則正愁沒借口推掉那兩桌菜,趕緊抹了把嘴,諂笑道:“我吃好了,跟你一塊下去唄?” 趙安歌挑了挑眉,故意猶豫了一下:“那,行吧?!?/br> 寧維則得寸進尺:“那這些菜?” “就按你說的吧。”趙安歌扭頭對另外的侍衛道:“寧姑娘賞你們的菜,一會拿去分分。” 侍衛感激地看了寧維則一眼,抱拳行禮:“多謝王爺,多謝寧姑娘!” 寧維則乖巧地跟著趙安歌往樓下走,稍微有點好奇:“談先生就是你之前說的那位致仕的御醫嗎?” 趙安歌點點頭:“對,談先生名字叫談志賓,之前是太醫院的院判,生平最大的愛好就是吃。他其實資格很老,當年在戰場上還救過父皇的命,完全可以勝任太醫院使的。但他自己總是說當院使事兒太多,耽誤他出去吃東西,死活鬧著就是不想升職。父皇和皇兄拿他沒辦法,也就由他去了。哦,對了,其實他老家是嶺西,只是因為酷愛吃海貨,致仕之后特意挑了這么個地方定居。” 寧維則嘻嘻笑了笑:“人無癖不可與交,談先生這愛好,倒是跟我挺有共同語言的?!?/br> “那一會我介紹你跟他認識認識!”趙安歌也來了興致。 進了小院,寧維則就聞到一股清甜的香氣。一位須發花白的老頭正坐在院子里悠閑地喝著茶,見到趙安歌進來,也不行禮,舉了舉手中的茶盞隨意道:“王爺,可要喝杯杏仁?” 趙安歌同樣隨意地擺擺手:“不了,先生自便?!?/br> 談志賓顯然也不太想跟趙安歌分享,自然地把茶盞收攏到胸前,深吸一口氣,一臉滿足的樣子:“這家的杏仁茶,可是東紹城一絕啊。王爺不如先回房歇息片刻,等老朽喝完這盞,便去給王爺瞧病?!?/br> 趙安歌知道他的脾氣,對此事沒什么異議,卻是提起了另一件事:“談先生,一會喝完茶,先給這位姑娘瞧瞧,再來找本王即可?!?/br> 寧維則一愣,這兩天事情太多,連她自己都快忘了發燒的事情,可趙安歌還記得…… 談志賓還是老神在在地飲著杏仁茶,完全沒有要挪動的意思:“我曉得了?!?/br> 想著趙安歌肋骨斷了,一天多沒吃沒喝的熬著,這老頭還不緊不慢的,寧維則突然一股火氣直沖上頭:“這破杏仁茶有什么好喝的,不如先給王爺接骨?!?/br> 談志賓微微抬頭,看了寧維則一眼:“這杏仁茶好不好喝,你說了不算。” 寧維則不屑地撇了撇嘴:“也只有沒喝過好杏仁茶的人,才會這么寶貝這玩意?!?/br> 談志賓臉色立刻就變了:“你這話什么意思?” “能有什么意思?”寧維則輕哼一聲:“我若是能說出這茶怎么不好,你就不要喝了,先去給王爺接骨,如何?” “好!”談志賓明知道寧維則是激他,但想到可能有更美味的方子,立刻答應了下來。 趙安歌立刻懂了寧維則的意思,又深深地看了她一眼。他的黑瞳深處像是有團火,裹著寧維則的身影沖破了心防,燒得他胸口不停悸動。 寧維則打從一進院子,就聞到了這杏仁茶的味道,此時正是張口就來:“身為醫者,你應當知道南杏仁與北杏仁的區別吧?” 談志賓也是滿臉不屑:“這是自然。南杏仁味甘平,有潤肺止咳平喘之效,亦可生津開胃。而那北杏仁,味苦微溫,雖然也有止咳平喘之效,卻是有不小的毒性。二者功效相差無幾,那北杏仁自然是沒什么用了?!?/br> 寧維則豎起食指搖了搖:“拋開劑量談毒性,那都是耍流氓。” “此言何解?”談志賓眉頭緊鎖。 “鹽可有毒?”寧維則拋出另一個話題。 談志賓老實回答:“無毒?!?/br> “那一個人一頓吃二斤鹽,會怎樣?”寧維則的笑容狡詐。 “會死……”談志賓明白了,“可這與杏仁茶又有何關系?” 寧維則鎮定自若道:“世人皆知北杏仁有毒,杏仁茶里自然避之不及。而我這個方子,是取南北杏仁混用。” “如何避免中毒?”這已經算是涉及藥理,談志賓一時激動,攥著茶盞走到了寧維則面前。 “一是控制用量,二是調整制作方法。”前世常有食用苦杏仁中毒的新聞,寧維則看了幾次專題報道,自然而然地記住了不少東西。 “控制用量,成人每日使用不多于二錢,問題應當不大?!?/br> “那調整制作方法呢?”談志賓看她說得精確,心里已是有點信了。 寧維則整理了一下語言,繼續說道:“北杏仁的杏尖毒性最大,制作前要去除杏尖并炒熟,以降低毒性。食用前必須用清水浸透,徹底煮熟方可食用,至少也要,嗯,三刻鐘以上吧?!?/br> 談志賓記了記,急切道:“還有呢?” “還有就是方子了?!睂幘S則輕松地晃了晃頭,朝趙安歌投去了一個得意洋洋的炫耀目光。 不等談志賓再問,寧維則主動報出了方子:“南杏仁十份,北杏仁一份。再取南杏仁一半分量的新磨精米,適量冰糖。杏仁和精米用泉水洗凈浸泡六個時辰,帶水磨碎成米漿,除渣。冰糖搗碎后放入米漿中,慢火煮夠時辰,就可以喝了。若是喜食牛乳,可用牛乳代水磨米漿,煮后還可以配上芝麻、玫瑰、桂花、枸杞等佐料?!?/br> 談志賓轉了轉眼珠:“此方妙處在于?”