匠門小福女正文卷第163章新東家屋里的床鋪得軟軟的，比營地里舒服得多。寧維則難得睡得飽飽的，直到日上三竿才走出房間。

    趙安歌倒是一早就出了門，只有幾個侍衛還在院子里守著寧維則。

    “王爺呢？”寧維則有點好奇，跟侍衛問了起來。

    “屬下不知?！笔绦l低了低頭。

    寧維則挑了挑眉，也對，人家是日理萬機的王爺，怎么可能天天跟自己一樣呆在小院里做手工？

    正想著一會要去做點什么，寧維則的肚子突然不爭氣地咕嚕了一聲。不如就去前面再吃點魚丸粗面吧？

    玩了個梗的寧維則開開心心往外走，冷不防從院外突然拐進來個人，差點撞個滿懷。

    寧維則一抬頭，嗯，是熟人了。

    匆匆而來的正是談志賓。

    老先生一見到寧維則，立刻笑得合不攏嘴：“可讓我逮住你了！”

    寧維則一時不明所以：“先生何出此言？”

    老先生把手里的紙張對著寧維則揚了揚：“你看這是什么？”

    寧維則接過來，一眼就看見了上面紅通通的官府大印：“酒榷？”

    老先生捻捻胡子：“釀酒坊也準備好了，走吧？”

    寧維則不好意思地笑笑：“您吃過了嗎？要不，咱們到前面吃點再說？”

    談志賓一下明白過來，估計寧維則是剛起來，連早飯都沒吃，虛指著她哈哈一笑：“原來你也是個憊懶的丫頭，差點看走眼了……走吧，老夫請客！”

    想著一會要去釀酒坊，寧維則便只點了碗特色海鮮粿。

    手工磨制的米粉認真打得細細的，放到大鍋上蒸成薄薄一層，放涼之后切成小指寬窄的粿條。用黑豬大骨吊出來的清湯舀到小砂鍋里煮開，把粿條丟進去，再燙些時鮮的海白蝦、花甲、梭子蟹，只消稍微滾上一滾，撒些鹽巴胡椒，就可以上桌了。

    甫一入口是爽朗的鮮和豪放的熱，回味又有層次分明的香。

    寧維則悶頭把料吃得一干二凈，又喝了半碗湯，這才咚地把碗放下，吐了口氣：“舒服！”

    談志賓跟她的吃法一模一樣，放下碗的兩個吃貨對視一記，又哈哈地笑了起來。

    二人離了酒樓，走了有一會子，這才到了釀酒坊。

    這間釀酒坊是在東安城的東南角上，一拐進巷子里，寧維則就看到了一幅酒旗無精打采地在小院門口耷拉著。

    “就是這里？”寧維則歪著頭看了看談志賓。

    “對，這家釀酒坊釀出來的酒沒什么特點，賣得也不便宜，所以生意一直不溫不火。老板嫌年年都要申請酒榷太麻煩，早就不想干了。正好我跟他也是老相識，干脆就把這釀酒坊盤下來了?！闭勚举e簡單解釋了幾句，“走，咱們進去吧。”

    釀酒坊的伙計正在院子里等著，看到寧維則二人過來，急忙帶著七分諂媚地迎了上來：“二位可是這釀酒坊的新東家？”

    “正是?！闭勚举e特意往寧維則側后方錯了半步，顯出哪位才是正主來。

    伙計一下子就看明白了，點頭哈腰地招呼著：“東家先稍等，我去跟老東家招呼一聲。”

    老東家是個富態的，手上戴著玉石的扳指，走幾步路就微微有點喘，卻還是笑容可掬：“談先生，您可算來了！”

    “張兄，這位是寧姑娘，也是釀酒坊的新東家。”談志賓給雙方介紹起來。

    寧維則一愣，怎么自己就成了釀酒坊的新東家了？

    她向談志賓投去疑惑的眼神，卻被談志賓制止了。

    行吧，先看看到底是什么情況。估摸著這老頭也不會坑自己，而且十有八九，這又是趙安歌的主意。

    老東家畢竟是個生意人，聽說寧維則是新東家一愣，便很快地恢復了正常，滿臉堆笑道：“寧姑娘、談先生，我再給你們詳細介紹一下這個作坊吧。”

    “那便有勞了?！睂幘S則抱了抱拳，也沒缺了禮數。

    這釀酒坊占地不算大，也是那種前庭當壚、后院釀酒的結構。

    此時的前庭中，密密麻麻擺了能有二三十個壇子，每個壇子都是要兩個成年人才能環抱的大小。壇口上都扎著紅布，蓋得緊緊實實的，可院里還是透著些許酒氣，還有濃郁的醪糟香。

    “這邊都是之前釀的酒，大部分是米酒，還有一小部分黃酒和水果酒?！崩蠔|家指著那堆酒壇子，眼底倒也有一絲不舍。

    三四個伙計正站在酒壇旁，神色忐忑地看著談志賓和寧維則，顯然是怕失了這份生計。

    寧維則并不知道契約到底包含了哪些內容，也不方便當面詢問，只好當成沒有看見，把頭轉到了另一邊，假作研究酒壇的樣子。

    老東家看了伙計一眼，也沒吱聲，引著路往后院去了。

    后院比前庭稍微大些，里面的大灶臺頗為引人注目。老東家卻直接領著寧維則拐到了灶臺后面，略帶驕傲地說道：“這是咱們東紹城，水質最好的一口井?！?/br>
    談志賓也呵呵地笑了起來：“是啊，若不是為了討這井水煮茶，咱們還未必能認識?！?/br>
    “要不怎么我這釀出來的米酒，要比別家的回甘更足呢？還不是多虧了這口井！”老東家像是對待老伙計一樣，重重地拍了拍井沿。

    寧維則簡單看了一圈，后院里其他的物件，就跟旁的釀酒坊一樣了。以后的制曲、煮酒、發酵、蒸餾、陳釀，這些工序都會在這后院進行。

    這么算下來，空間倒是夠大了。只要把正在發酵的酒壇挪走，就可以挖出幾個窖池來。灶臺稍微改造一下，連接上收集酒液的蒸餾桶，也足夠開工使用了。

    談志賓跟老東家隨意寒暄了幾句，這才拉著寧維則走到旁邊：“寧丫頭，你看看，這釀酒坊能不能行？”

    “釀酒坊倒是沒問題，簡單改造一下就成。只不過……”寧維則頓了頓。

    “只不過什么？”談志賓急忙追問。

    寧維則再次流露出疑惑的神態：“怎么我就成了新東家了？”

    談志賓嘿嘿一笑，又從懷里掏出兩樣東西來：“怨我，剛才過來之前忘了跟你說了。”