第三百三十章南美釣魷
美國絕對是一個物產豐富的國家,其地大物博就不說了,只是其海洋水產品之多,就絕對讓人羨慕。· 而其中很多特產,說起來,就令人口水直流,不夠,他們的海鮮美食到底有哪些? 第一,清蒸藍蟹,清蒸藍蟹香甜鮮嫩,美味可口。 第二,酥脆的牡蠣塊,新鮮的牡蠣炸成的牡蠣塊,配上洋蔥、辣椒、蒜泥以及面包,就做成了好吃的牡蠣塊漢堡;同時,在吃的時候配上一杯啤酒也是令人食指大動的。 第三就是海膽,雖然看著不怎么樣,黃黃的像一坨翔,但是吃起來真的很香。 北美海域的海膽是世界頂級海膽,特別是寒冷水域出產的海膽,肥美碩大、甘甜,膏厚rou多,味道濃郁鮮美,質感細滑。 “今天怎么突然這么用心?”連吃帶喝,又是一頓大餐,吃完了,鄧楚閣問道。 “接下來我們就要回航了,自然要好好招待你們一次!”莫邪輕笑道。 “不會這么簡單吧?”楚天一道。 莫邪翻了個白眼道:“釣過魷魚之后,我們就登錄坐飛機回國內,這算是最后的一餐,行了吧?” “你也跟我們一塊走?”鄧楚閣疑惑的看著莫邪道。 莫邪道:“當然,我這就要開學了,自然要跟你們一塊回國!” 聽莫邪這么說,鄧楚閣和楚天一全都無語了,他們出來是找刺激了,怎么就變成了一次美食之旅了呢? 不過,聽到莫邪也要回去,他們也沒辦法。 當然,莫邪也是無奈,他本來是想著最后去打撈沉船的,沒想到最近那邊刮臺風啊,這一點在北部海域還看不大出來,進入了南太平洋之后,這氣候就不太正常了。 經歷了一場暴風雨,莫邪才想到,此時的東部太平洋地區,正好是雨季,這也算是莫邪的失誤。 當然,相比這次出海的收獲,這點失誤根本算不上什么。 沒辦法,莫邪就只能另外做打算了,不過,到了此時,他也沒有想著直接去上學,而是想著回家待一段時間。 出來已經一年里,他真的很想家了,再說,家里還有一攤子事情等著他處理呢! 走上甲板,莫邪看著西面的太陽,感覺時間過得真快。WW· 雖然在張秀水面前很嘴硬,但是真的要面對李勝男了,莫邪卻開始忐忑。 不過,現在想這些事情只能徒亂人意,所以莫邪晃了晃腦袋,把這些全都從腦袋之中驅除。 “準備一下,我們要開始釣魷魚了!”就在這個時候,陳二磊走了過來道。 陳二磊最近一直在其他三條船上,這個時候過來,是因為他也知道莫邪即將離開了。 林于敏此時最是興奮,他上船來就是為了釣魷魚,可最近兩個月,他卻無用武之地,今天終于可以大顯身手了。 莫邪準備的這四條船,其實改裝的很簡單,就是全部裝上了一些誘魚燈,并把貨倉改裝成了冷庫。 莫邪要的也是船上誘魚燈的誘魚功能,至于船員釣魷魚,那還是算了吧,畢竟他們的速度實在是太慢了。 南美的大魷魚,跟國內的小魷魚一點都不同,這種大魷魚是真的大,差不多都有十來斤重,這么大的魷魚,如果不是熟手,釣起一條來都很困難。 當然,如果使用路亞桿,及路亞線,那又另說,但是,船上的船員可沒有使用魚竿的待遇。 所以,路亞竿就只能是莫邪、鄧楚閣和楚天一在用。 由于需要高頻率投拋、反復抽動竿子的原因,決定了魷魚竿的使用很有技巧,魷魚竿要是要具有:“輕、硬、精”的特點。 “釣魷魚的魚餌居然是假蝦,不是魚都喜歡吃rou么怎么會是假蝦呢?”拿到了釣具之后,鄧楚閣一臉大驚小怪的道。 林于敏笑呵呵的道:“這個假蝦其實是木蝦,木蝦只是引誘魷魚上鉤的,最重要的釣法。” 說著,他開始教授鄧楚閣怎么釣魷魚,一般人大多數采用跳釣手法,其實跳釣手法也就是讓假蝦在水里,就像真蝦一樣有跳動感,當然,這是莫邪的理解,其主要目的就是讓假蝦活動,這樣才能吸引大魷魚前來捕食。 只要大魷魚咬住了假蝦,一般都能夠把大魷魚提溜上來。 當然,這也是有技巧的,不過有了好的釣具幫忙,技巧也就顯得不是那么重要了。 鄧楚閣第一次魚餌下鉤,就在那里不停的擺呀擺,還真有那個樣子,不過很久都沒有上鉤。 看他興奮的樣子,莫邪只能無奈的笑笑,因為此時誘魚燈的作用還沒有體現出來,所以,輪船周圍并沒有大魷魚,所以,不管他怎么轟動魚餌,都不看釣上大魷魚來。 不過,林于敏的經驗豐富,所以在他的照顧之下,很快就讓鄧楚閣開始耐心等待,這樣一來,等到誘魚燈發揮作用,吸引來大群魷魚過來,還真讓他釣起了大魷魚。 “國內也有魷魚吧?為什么一定要跑到這里來釣?”這個時候楚天一問道。 “市場上賣的那種厚魷魚片,和你們吃的魷魚絲,用的就是這里釣的魷魚,燒烤攤用的小一些的魷魚,是在阿根廷釣的。”林于敏道。 “大魷魚的主要產地在秘魯海域,一艘400-500馬力的漁船捕撈魷魚,一年可銷售300萬元,扣除60%的遠洋捕撈成本,收入仍然非常可觀,所以捕撈船數量逐年增加,去年國內全年的魷魚捕撈量高達40萬噸,你說為什么來這里?”林于敏道。 “我聽說魷魚并不值錢!”鄧楚閣道。 “是不值錢!”莫邪樂呵呵的看著海面,此時周圍的大魷魚越聚越多了,這就是來這里的原因。 “數量少了自然不值錢,但是多了呢?魷魚產地不同個頭也不相同,國內捕撈的小魷魚重量在200-300克,大魷魚產地在南美,大的每一條都超過五千克啊!” 大魷魚個體較大,單體重量可達10斤,有的大魷魚壁厚達6厘米,一般捕獲地為南美洲秘魯附近公海海域。
“舟山的遠洋漁業比較發達,有300-400艘大馬力遠洋漁船,因船只數量較大,所以收獲就多,收獲多了價格就較本地魷魚低,今年魷魚價格與去年相比確實降低了不少,主要是因為捕撈量大了,但歐美市場需求卻沒有相應增加。” 其實,不僅南美大魷魚價格下跌,國內本地魷魚價格也有所下跌,國內碼頭的魷魚批發價為6-8元/斤,而去年的批發價為10-11元/斤。 “不僅價格下跌,市場銷量也一直上不去。” 林于敏道:“南美大魷魚價格是從去年開始下跌的,幾年以前魷魚的批發價高達10000元/噸,今年已經跌至4000-5000元/噸。” 鄧楚閣心中一動道:“魷魚出口加工業附加值低,目前國內以加工鱈魚、鮐魚、阿拉斯加雪蟹等產品為主。” “還是出海的成本太大!”最后莫邪道。 “這沒辦法,誰讓我們國家的海域之中,沒有這么多出產呢!”鄧楚閣道。 “咱們的海洋保護意識,還是太輕太輕太輕了,很多國家早就限制了漁網網扣大小,我們以前沒有啊!網扣很密,市場上丁點大的魚子魚孫都捕上來賣。 現在有禁漁期了,過去這也沒有,在南美拉龍蝦,我看到老外把撈上來的小龍蝦全部丟回海里,他們的漁網上還有防龜器,海龜進來下不到網底,就從防龜器上跑掉,我們沒有。” 林于敏是真的見多識廣,他每次都感嘆,這方面我們甚至不如一些非洲國家。 “塞拉利昂、達喀爾、加納、貝寧、喀麥隆、阿比揚、尼日利亞……我在非洲那塊兒呆了6年,他們腦子里都有這樣的思想,說這樣不行,那個不能碰,這么搞魚都死了,以后的孩子沒得吃,巡檢船半夜會出來檢查,只要發現你的網扣大小,就處罰,毫不手軟,人家的執法很嚴。” “其實魚獲還是一天比一天少,在阿根廷、秘魯釣魷魚,前幾年一禮拜不用起錨,在一個地方釣,都來不及加工,現在一天起好幾次錨找魚,好了不說了,魷魚群來了。” 隨著林于敏下達命令,四條船全都忙碌起來,看到熱火朝天的場景,鄧楚閣和楚天一明顯很震撼。 而這樣的場景,莫邪和陳二磊早就見識過了,所以雖然感覺熱血沸騰,但也只是看著。 接下來的一個多星期,莫邪等人到是很輕松,但是船上的船員,就太辛苦了。 看著他們每天起早貪黑的干活,鄧楚閣和楚天一每次都驚呼資本家不是東西,當然,在這里他們不是資本家,唯一的資本家就是莫邪。 看著這種情況,莫邪也只能苦笑,他這里還算好的,去到其他魷釣船上,船員的日子更辛苦,更沒有保障。 常有人對遠洋打魚人的生活,抱有好奇與向往,那似乎是種野性、自由、彪悍、浪漫混雜而成的生活方式,對于這樣的想象,真正的船員們只能報以苦笑。