第75章 萱草忘憂有何憂
第75章萱草忘憂有何憂 吉祥開心的跟金‘花’兩個在黃‘花’菜叢里鉆來鉆去的時候,招娣和張力壯兩個站在不遠處的小樹林里面說話,招娣的臉紅的像蘋果一樣,張力壯說話也是有些磕磕絆絆的,兩人周圍懸浮著的小氣場那是暖融融甜蜜蜜,讓不時偷看的吉祥覺得腮幫子有點酸。 吉祥看著看著,覺得自己這樣偷看人家談戀愛的行為很幼稚也沒勁,就把心思全都轉到眼前的黃‘花’菜上來了,黃‘花’菜似乎又叫萱草來的,古代的讀書人說這種菜可以忘憂,吉祥很是納悶,不就是個菜嗎,怎么就能忘憂呢,難道是有上癮的成分在里頭?吉祥這么想著,用力的嗅了嗅眼前的一朵黃‘花’菜,然后閉上眼睛仔細感覺有沒有什么上癮或者是特別舒服的感覺,吉祥閉著眼睛感覺了半晌,沒發現什么異常,隨后又想了想,覺得自己的假設應該是不可能的,自己雖然不總是吃黃‘花’菜,但在為數不多的兩次吃貨的經歷里,吉祥能夠知道這黃‘花’菜肯定是沒有上癮成分的,要不現代早就會禁止這種作物的種植了,不過,那咯吱咯吱嚼起來的口感,倒是還‘挺’讓人懷念的。 “吉祥,來,一起摘黃‘花’菜吧?!苯稹ā粗槎⒅墟泛蛷埩寻l呆,要么就一個人看著黃‘花’菜發呆,有些不好意思起來,“我大堂哥就和招娣姐說說話,你不用不好意思,一會兒他們兩個就過來了?!苯稹āf話的聲音越來越小,想是她自己也有些不好意思吧。 “好?!奔槭栈匕l呆的情緒,看向金‘花’,原來張力壯是金‘花’的大堂哥啊,難怪要求金‘花’帶招娣出來呢,想到這,吉祥才算把各個關節都給想通了,笑瞇瞇的點了點頭,隨著金‘花’一起去摘黃‘花’菜。 金‘花’在前面走,吉祥在后面跟著,不管三七二十一,看到盛開的黃‘花’菜一律拿下,采了四五朵以后,金‘花’回頭看到吉祥,“呀,吉祥,你采這些干什么!黃‘花’菜開了就不能吃了!”吉祥聽了金‘花’的話,尷尬的眨巴眨巴眼睛,自己之前在飯店吃過的黃‘花’菜,‘花’瓣的地方就是散開的啊,難道不是開放的么?吉祥雖然有疑問,卻沒敢問出來,要不怎么解釋飯店是啥就夠吉祥頭疼的了。 好在金‘花’看到吉祥不懂的樣子,已經開口給機箱講了起來,“吉祥,咱們平日里吃的黃‘花’菜,都是挑已經長成了但是沒開‘花’的來做的?!苯稹ā贿呎f,一邊演示給吉祥看,選那些長得已經很長但是還沒開放的條形‘花’苞,從‘花’苞根部掐下來,一下一個的,等到手里抓了一把,再一起扔到籃子里頭。金‘花’給吉祥演示了半天,吉祥算是看懂了,這黃‘花’菜的‘花’朵基本上有三種狀態,剛開始打‘花’苞,這時候‘花’苞有一寸左右長,是淡淡的綠‘色’,跟莖葉的顏‘色’差不多的,這時候的‘花’苞是不能采摘的,第二種狀態,就是即將開放的‘花’苞,這時候已經長到兩寸左右長了,而且‘花’苞的顏‘色’變得更偏向于黃‘色’,‘花’苞即將開裂還沒有開裂的時候,一條綠一條黃的,顏‘色’有了明顯的過度,這種‘花’苞就是金‘花’所說的應該采的部分,至于全部開放了的黃‘花’菜,顏‘色’和樣子都很漂亮,就是不知道為什么金‘花’說不要采,吉祥也不糾結,這么大一片黃‘花’菜呢,就算不采已經開了的,還有很多呢,自己這么幾個人根本都采不完。 吉祥看著金‘花’采摘的很利索,自己鉆到另一邊去,學著金‘花’的樣子也來摘,只不過吉祥的個子不高,踮著腳才能看到遠一點的黃‘花’菜,摘起來還‘挺’費勁的。 “吉祥,這黃‘花’菜據說生吃是有毒的,回家得用水煮一遍再吃哦!”金‘花’忽然提醒了吉祥一句,吉祥聽了點點頭,雖然不知道這是為了什么,卻牢牢記在心上,回到家里不管是鮮著吃的還是曬干吃的黃‘花’菜,都要狠狠的焯一下才放心。實際上,新鮮的黃‘花’菜雖然本身是沒有毒,但是它里面含有的一種叫做“秋水仙堿”的物質,經過了消化系統以后,會被氧化成劇毒的“二秋水仙堿”,所以吃的時候一定不能直接生吃,而是需要用水焯好了以后再吃,或者是曬干了以后吃干的黃‘花’菜,這樣“秋水仙堿”就會被分解掉了。 不知道是不是小農思想在作怪,吉祥摘黃‘花’菜的時候,和采野菜采蘑菇時候有著同樣的興奮感覺,一動手就停不了,恨不得把這一片的黃‘花’菜都摘進自己籃子里才好,拎著大大的籃子,手臂舉得高高的,穿梭在黃‘花’菜叢里,等到招娣那邊說完了話來找吉祥的時候,吉祥的籃子里已經堆了一大半的黃‘花’菜了。 “呦,摘了這么多啦!”招娣看到吉祥摘了這么多,嚇了一跳,吉祥小小的個子,沒想到竟然這么能干,吉祥轉過頭來看著面若桃‘花’的招娣jiejie,知道她和力壯哥聊得很不錯,沖她燦爛一笑,“姐,咱們晚上吃黃‘花’菜吧?!?/br> “行,聽你的!”招娣心情極好,接過吉祥手里的籃子,“你去邊上玩兒會吧,帶上鐵蛋兒,別跑遠就行。”“不,我還要摘,把這些要開‘花’的都摘走。”吉祥財‘迷’的拒絕了招娣的提議,堅持在黃‘花’菜堆里繼續干活,雖說年紀小胳膊也不重,但這么長時間的干活,吉祥的小胳膊也有些酸了,過了不久,吉祥就敗下陣來,“姐,我玩一會去了,胳膊好酸?!奔楣室獍欀∧樥f道,惹得招娣直笑。 吉祥帶著鐵蛋兒在山里轉悠,一會兒看樹一會兒看‘花’的,不知道怎么就轉到了之前采桃‘花’的地方了,這地方如今已經是一片綠油油的樹,樹上還有指甲蓋大小的小桃子,一個個青青的‘毛’嘟嘟的,看著讓人嘴巴直泛酸。 “好多小‘毛’桃啊!”吉祥奔跑在樹叢間,看著那一個個的青‘色’小果實,興奮的直嚷嚷。 “沒見過世面,往年的桃子結的更多呢。”鐵蛋兒跟在吉祥后面嘟囔,雖然嘴硬,臉上卻是帶著笑的。 “哼,我心情好,不和你一般見識!”吉祥瞪了鐵蛋兒一眼,伸手摘了兩個不怎么大的小‘毛’桃下來,也不咬,看著上面青青的表皮上還有那么一丟丟的紅,覺得這小‘毛’桃可愛極了,只是這‘毛’桃上的‘毛’‘毛’太多,要不直接擦擦吃了,肯定不錯,吉祥來這這么久,能吃上頓‘rou’就不錯了,水果什么的基本是不用想的,見了這小‘毛’桃,就覺得嘴巴泛酸,口水都要流下來了,于是很財‘迷’的摘了好幾個大些的,用鐵蛋兒的衣服兜著。 “吉祥~吉祥~”吉祥玩了不知道多久,忽然聽到招娣的聲音,恍然想起來自己似乎出來的有些久了,忙應了一聲,拉著鐵蛋兒往回跑。著急飛跑著的吉祥,沒有發現鐵蛋兒那黑黝黝的臉上,其實已經熱得可以煎‘雞’蛋了,當然,鐵蛋兒的臉那么黑,紅暈什么的自然是看不到的。 吉祥回到招娣那的時候,張力壯已經走了,招娣拎著滿滿一大籃子的黃‘花’菜,一只手拉著吉祥,心滿意足的回家了,自然,金‘花’和鐵蛋兒圓滿完成了大堂哥‘交’給的任務,又有不少黃‘花’菜進賬,也很開心。 回到了家里頭,因為黃‘花’菜的數量太大,吉祥迫不及待的把采來的黃‘花’菜給分了堆,一部分洗凈了以后碼在簸箕上晾曬,另一部分用水泡著準備晚上拌一個涼菜來吃。 又是洗又是泡又是曬的忙活了一個下午,等到快做晚飯的時候,吉祥才停下來休息一會兒。那些用來曬的黃‘花’菜,原本是直‘挺’‘挺’的一條的,經過了一下午的晾曬,有的已經漸漸開了,不過失水的速度還是很快的,原本鮮嫩的黃綠‘色’的‘花’苞,現在顏‘色’加深了些。而那些用來現吃的黃‘花’菜,吉祥沒把它們放在太陽下曬,而是放在水盆里泡著,仍然是飽滿鮮亮的顏‘色’。 這時候,吉祥娘他們從地里回來了,見到吉祥在院子里忙活,“吉祥,你干啥呢?忙活什么呢?”吉祥娘看到吉祥泡在盆子里的黃‘花’菜,“呀,你‘弄’這個回來干啥???咱們家地里的菜都長起來了,現在也不缺菜了,還用去掐野黃‘花’菜回來?”吉祥娘說著,看到自家閨‘女’眼中的期待,舍不得繼續說下去,“不過這黃‘花’菜味道也好,也清香,我正想吃了呢,吉祥把它好好用水焯哈,要不有毒可是要吃壞的。”吉祥聽了娘親的話,雖然知道娘親是為了安慰自己才說的,心里也還是‘挺’高興,脆生生的應了,就端著盆去廚房忙活了。 吉祥娘看著自家閨‘女’興奮的背影笑了笑,真是老天保佑啊,吉祥娘嘆了一聲,收拾了農具脫了外面的衣服,轉身往廚房走去,吉祥畢竟年紀還小呢,這黃‘花’菜要是收拾不好要吃壞人的,自己還是跟著去放心些。 當天晚上,飯桌上多了一道鮮嫩嫩的涼拌黃‘花’菜,雖然吉祥‘奶’‘奶’頗為嫌棄的覺得黃‘花’菜是沒菜沒糧時候,窮人家才吃的菜,不過那脆生又有嚼勁的口感,還有鮮香的味道,還是很快征服了劉家人。吉祥自豪之余,也把這黃‘花’菜放在了心上,后來讓幾個哥哥移栽了許多在自家院墻外頭,又曬了不少干黃‘花’菜出來,讓家里的飯桌上,一年四季都有這樣菜的出現,就已經是后話了。 第75章萱草忘憂有何憂