嚴(yán)胖子躺在一把躺椅上，就在院子里面，嚴(yán)胖子在這伙房，那就是這里的王。

    嚴(yán)胖子瞇著眼睛，當(dāng)然平常時候眼睛也不大，看也不看劉安，開口說道：“劉安，你過分了啊，知事堂那邊的管事都嘲笑我了，說我這邊的人去他那邊干活，還需要感謝我呢。”

    “大總管，您放心，從今天起，我再也不去那邊了，我向你保證。”劉安立即說道。

    嚴(yán)胖子睜開眼睛，看著劉安，開口說道：“想要離開伙房，很簡單，第一，上面下來命令，讓你回去，不過這個可能性微乎其微，因為孫大師是一言九鼎之人。第二，就是我送你回去，這個可能性……。”

    嚴(yán)胖子說完就閉上了眼睛，劉安聽到這話，干笑一聲問道：“大總管，那么您可不可以送我回下院？”

    “不行，我為什么要那么做？”嚴(yán)胖子這話一出來，劉安恨不得給這大盤子臉來一拳。

    不過劉安知道，在古代的社會，道士這個職業(yè)還是很好的，起碼比出去找活干要好多了。

    自己是一個孤兒，出去能干什么？討飯？或者是去當(dāng)?shù)柁r(nóng)？

    劉安想都不敢想，而且這個世界的戶籍制度是什么樣的？指不定沒有戶籍，被抓起來，然后一口黑鍋套上，咔嚓一聲……。

    永遠(yuǎn)別低估某些人的下線，因為對于某些人來說，就沒有下線。

    “大總管，那真沒有其他辦法了？”劉安用可憐巴巴的語氣問道。

    “沒有，孫大師，我可不敢得罪，你還是安心的干活吧。”嚴(yán)胖子開口說道。

    劉安只有默默的走開了。

    晚上劉安躺在床~上，心里琢磨著怎么可以盡快的離開這伙房。

    “去求孫師父？”劉安心里嘀咕。

    很快劉安就放棄了，畢竟上次讓孫師父氣的不行了，現(xiàn)在劉安才知道那個圓圈就是太極，代表空，同時又代表著平衡。

    這是最簡單的，自己居然搞錯了，劉安換位思考一下，自己是孫師父，只怕得掐死自己。

    “怎么才能讓嚴(yán)胖子送自己走？鬧！肯定是不行的。那么……，除非嚴(yán)胖子感覺自己的地位受到威脅……可是我吃的多，做特么的……沒怎么做過啊。”劉安讓自己冷靜下來，然后靜靜的思考著。

    劉安想著想著就睡著了，不得不說神經(jīng)比較粗大。

    第二天照樣是這些工作，中午收拾完了之后，劉安就在院子里面，坐在這邊仔細(xì)思考著。

    “究竟要怎么做，才能最快的回到下院，在這伙房不是個事情啊，自己這個位置指不定被多少人盯著。”劉安心里嘀咕。

    嚴(yán)胖子這人很不好說話，力氣大，塊頭也大，好像還會一些功夫，手下十幾個雜役，都十分聽話，除了胡三，都是那種壯漢。

    至于劉安為什么沒有與這些雜役有什么交集，因為劉安才九歲，誰會沒事跟一個九歲的小孩多說什么？

    況且出了那么一檔子事情之后，劉安也不敢與那些雜役來往，那些雜役也有意無意的避開，偶爾有那么有些心思的，看到這種情況，也不好下手了。

    就只有胡三，還有嚴(yán)胖子能夠與胡三多說兩句話。

    “每天就是豆腐，豆腐，青菜，蘿卜，估摸著其他人肯定吃厭煩了，要不弄點(diǎn)其他東西？”劉安心里嘀咕。

    有了這個心思之后，劉安就努力回想一些菜里面有什么調(diào)料，雖然不怎么會做，但是會吃的人一吃就知道里面有什么調(diào)料。

    如果你看到你隔壁某個人吃兩口就結(jié)賬，不一定是對方有事，很可能是吃的東西不正宗。

    “主料有豆腐，青菜，粉條，蘿卜，豆渣……。”劉安再次計算了一下材料，就感覺蛋疼了。

    “豆腐腦？”

    “燒烤豆腐干？”

    “鹵制豆腐干？”

    “還是說做……對了，做泡菜啊！”劉安早就知道這里有醬，有腌菜，有咸菜，但是就是沒有泡菜。

    泡菜分為很多種，但是現(xiàn)在唯一適合的就是川味泡菜，最簡單的就只是需要鹽而已，至于生姜，大蒜什么的倒是可有可無的。

    劉安首先就找到一個壇子，不過沒有泡菜專用的壇子，不過密封好了，也可以。

    然后劉安就出門了，后門有一塊樹林，其中有十幾顆十分粗大的香椿木。

    沒有香料，用什么？當(dāng)然是香椿皮煮水當(dāng)泡菜水了。

    拿起刀就在樹皮上面割了起來，不需要太多，太多味道太濃郁。

    紅香椿的皮熬制出來的泡菜水就是紅的。

    劉安把香椿皮洗了一下，然后就開始準(zhǔn)備煮水，嚴(yán)胖子看了一眼，然后就不理會了。

    吃過中午飯，只有在家的可以歇息一會兒，其余的都要去砍柴。

    雜役里面，兩個和面的雜役地位要高一些，準(zhǔn)確的說是胡三的弟子。

    其余的雜役地位就要低一些，與胡三持平的就是劉安，劉安一方面年紀(jì)小，另外一方面是被處罰來的，人還是下院的人。

    只要不出事情，嚴(yán)胖子也就睜一只眼閉一只眼。

    看到劉安居然在撿那些比較老的青菜梆子，嚴(yán)胖子就惦記上了。

    其實(shí)劉安心里也沒有底，畢竟泡菜最好要有老泡菜水，來的最快，當(dāng)然泡菜也是見效最快的方式之一。

    而且沒有什么材料，劉安估計自己要動那些豆腐，估計嚴(yán)胖子早就咆哮了。

    壇子被用開水燙一遍，然后放在一邊，就把樹皮放進(jìn)去煮。

    “喲，劉安，你這是要喝茶啊！”嚴(yán)胖子躺在搖椅上，開口問道。

    “大總管，我這不是看這些菜都浪費(fèi)了，想試試看，能不能做一種可口的腌菜？”

    “呵呵，那你就弄吧。”嚴(yán)胖子呵呵一笑，然后搖動著搖椅，顯然是不相信。

    劉安還拿出食鹽來，看到這些結(jié)塊的礦鹽，劉安心里一動。

    “算了，這以后去長風(fēng)城發(fā)財才拿出來。”礦鹽怎么提煉出精鹽，其實(shí)并不復(fù)雜，脫色，過濾，就這么簡單。

    把燒好的香椿皮水舀進(jìn)壇子里面，然后劉安就先把菜幫子上面的老皮撕掉，然后掰成小塊，洗干凈晾在一邊。

    “嘖嘖。”嚴(yán)胖子看到劉安準(zhǔn)備的東西，嘖嘖的搖頭，然后離開了。

    劉安也沒有藏著掖著的，大大方方的。

    “劉安，來，你來切菜。”晚上做臊子的時候，嚴(yán)胖子喊道。

    “啪！”劉安拿起菜刀，興奮的準(zhǔn)備切菜，被嚴(yán)胖子直接打在了手上。

    “做一個廚子，首先要學(xué)會磨刀，知道嗎，動不動就上來拿刀切菜，這邊來。”嚴(yán)胖子開口喝道。

    劉安驚愕不已，然后說道：“我可不想當(dāng)廚子……。”

    “你再說一遍！”嚴(yán)胖子瞪眼喝道。